明治42年創業の佐渡の酒屋から美味しい地酒と特産品を全国へ発送いたします!
〇ネットショップでは受注発注している商品もある為、実店舗には在庫していない商品がございます。
直接店舗までお買い求めに来られる際はあらかじめお電話にて在庫を確認してくださいますようお願いいたします。
(☎0259-27-2208)
佐渡汽船から近い両津夷(えびす)にある明治創業の酒屋です。
夫婦ふたりと一匹の看板犬パグ「おいで」くんと共に暮らしております。
佐渡の清らかな自然で育ったお米と美味しいお水で作られた佐渡地酒を豊富に取り揃えております。蔵人さんたちが心を込めて造った佐渡のお酒を、是非ご堪能くださいませ。
佐渡の美味しい特産品は殆ど全てが手作りです。お酒と一緒にお楽しみください。
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佐渡島はちみつ 鳥山椒(カラスザンショウ)の花(単花蜜)
¥1,512
とにかく美味しい佐渡産の蜂蜜です 非加熱、添加物も一切入っていない搾ったままの純粋な蜂蜜です。 お口に入れた瞬間、ふわ~っと自然のお花の香りが口いっぱいに広がります。 口当たりはとろりとまろやか、それでいて後味はスッキリした美味し過ぎる蜂蜜です。 佐渡産の 生搾り蜂蜜、しかも 非加熱蜂蜜 はとても希少です。 ☆佐渡島はちみつ 鳥山椒(カラスザンショウ)の花 (単花蜜) 160g 佐渡島に自生する鳥山椒の花のはちみつです。 こちらは #単花蜜 と言って、 特定の植物のみ開花している時期の蜂蜜、または特定の植物の蜂蜜の部類です。 幹には大きな棘が多くはえており、伐採対象となっている山椒を大きくしたような樹木。 花は7月中旬以降に咲き、その時期に主な蜜源がないため、この期間に採蜜を行うと鳥山椒(カラスサンショウ)の特徴が色濃く蜂蜜に現れます。 ミカン科に属する樹木で、爽やかな味わいの蜂蜜となっております。 ※ レターパックで発送の際は1個口につき2個までの梱包とさせていただきます。(瓶の破損防止の為厚めに梱包する為)
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2024 佐渡島はちみつ 初夏の花(百花蜜)
¥1,296
とにかく美味しい佐渡産の蜂蜜です 非加熱、添加物も一切入っていない搾ったままの純粋な蜂蜜です。 お口に入れた瞬間、ふわ~っと自然のお花の香りが口いっぱいに広がります。 口当たりはとろりとまろやか、それでいて後味はスッキリした美味し過ぎる蜂蜜です。 佐渡産の 生搾り蜂蜜、しかも 非加熱蜂蜜 はとても希少です。 ☆佐渡島はちみつ 初夏の花(百花蜜) 160g 6月上旬から6月中旬 栗の個性が良いアクセント。 コクのある味わいです。 栗 ・黒花槐・ ノイバラ ・アカメガシワ・他 ※レターパックで発送の際は1個口につき2個までの梱包とさせていただきます。(瓶の破損防止の為厚めに梱包する為)
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2024 佐渡島はちみつ 里山の花(百花蜜)
¥1,296
とにかく美味しい佐渡産の蜂蜜です 非加熱、添加物も一切入っていない搾ったままの純粋な蜂蜜です。 お口に入れた瞬間、ふわ~っと自然のお花の香りが口いっぱいに広がります。 口当たりはとろりとまろやか、それでいて後味はスッキリした美味し過ぎる蜂蜜です。 佐渡産の 生搾り蜂蜜、しかも 非加熱蜂蜜 はとても希少です。 ☆佐渡島はちみつ 里山の花(百花蜜) 160g 6月上旬から6月中旬。 栗 ・黒花槐・ ノイバラ・ アカメガシワ等。 栗の個性が良いアクセント。コクのある味わいです。 ※レターパックで発送の際は1個口につき2個までの梱包とさせていただきます。(瓶の破損防止の為厚めに梱包する為)
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玄米麺 1食分
¥324
佐渡島の金北山の麓の集落「平清水」で育ったコシヒカリを使用。 農薬・化学肥料不使用のコシヒカリを玄米のまま焙煎し粉にした焙煎玄米粉を麺にしました。 ゆで時間は1分〜。 うどん、そば、ラーメン、パスタ、温かいままでも水でしめて冷製でも、様々なメニューにアレンジ可能な玄米麺です! 冬は鍋の〆にもおすすめです。 玄米の栄養がまるごと含まれていて、消化吸収も良いので、離乳食や回復食にもおすすめ。 やわらかく、食べやすいから小さなお子様からお年寄りまで喜ばれます。 また常温で長期保存できるので保存食としても便利です。 ※佐渡平清水せきね農園さんの焙煎玄米粉を使っています ※レターパック発送の場合は5個までとさせていただきます。
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かきリン(カット干し柿)
¥520
無添加・手作り・栄養豊富なドライフルーツを思わせるジューシーな干し柿。 お子様にも安心して食べさせられるおやつです。 クシ切りにした干し柿なので一口サイズで食べやすいです。 砂糖・着色料無添加 90g ※発送について:レターパックで発送の場合はレターパック1個につき5個までとさせていただきます(梱包に厚みがでるため)。5個以上ご注文の際は「ゆうパック」をお選びくださいませ。 原材料 柿(佐渡産) 酸化防止剤(二酸化硫黄)
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乾燥きくらげ
¥520
天然の湧き水で育った佐渡生まれの「乾燥きくらげ」です 炒め物やスープはもちろん、天ぷらにしても美味しいです 大きく肉厚で食べ応えのある、ぷりぷりコリコリの食感をお楽しみください。 きくらげは、カルシウムの吸収を助ける「ビタミンD含有量」が、食品の中でもトップクラス。食物繊維や鉄分・カルシウム・カリウムなど栄養素がたっぷり!それに、低カロリーでヘルシーな食材です。 栽培期間中農薬不使用 内容量 1パックあたり20g 賞味期限 製造日より2年 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存 ※通常価格520円→特価で400円です。 ※賞味期限は令和6年2月28日となります。 ※レターパックで発送の場合は3個まで。
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昔ながらの塩っぱい梅干
¥380
佐渡の梅を使った昔ながらのしょっぱい梅干しです。 肉厚でジューシー、しょっぱいと言っても塩辛くはなくまろやかなしょっぱさです。 栽培期間中は農薬不使用 佐渡産梅と塩のみを使ったシンプルな梅干しです。 原材料;梅(佐渡産)・塩 内容量 100g ※レターパックで発送の場合は3個まで。
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佐渡ヶ塩 海塩と藻塩のセット
¥1,190
佐渡海洋深層水100%使用!! 佐渡海洋深層水をじっくり煮込んで 作った天然の手作り健康塩です。 佐渡の沖合約3600mの水深330mにある海洋深層水の原水を薪でじっくり煮詰めて作った栄養豊富な天然塩です。この塩は肉・魚料理はもちろん野菜などのお漬物にもお使いいただけます。 内容 ●佐渡ヶ塩( 海塩 200g入) 佐渡海洋深層水から作った塩です。 ●佐渡ヶ塩(藻塩 200g入) 海藻ホンダワラのエキスを濃縮し釜で煎って乾燥させた、ミネラルいっぱいの藻塩です。 ※ホンダワラとは ホンダワラ(馬尾藻)は褐藻類ホンダワラ科の海藻で、本州太平洋沿岸、九州、新潟以西の日本海沿岸に分布しています。葉はへら状(楕円形)で、縁は鋸歯状になっています。また、長さが1〜2mで、卵形の気泡を多数付け、これで海中に立ち上がっています。調理としては、初夏に幼藻を採り、酢の物、汁物、佃煮などにしていただきます。なお、このホンダワラは、正月飾りの縁起物として親しまれています。 ※海藻ホンダワラの栄養 ヨードをはじめ海藻の栄養成分が豊かで、カルシウム、カリウム、マグネシウムといったミネラルを多く含んでいます。その分、塩分濃度が低くなるため、塩分控えめという特長も持っています。 〇レターパックで発送の場合は1個口で2セット(海塩2個、藻塩2個)までとさせていただきます。 ◯その他の商品と組み合わせてご購入の場合はゆうパックを選択してください。