1/6

純米大吟醸　上弦の月　720㎖

¥3,465

レビューを見る

なら手数料無料で月々¥1,150から

※この商品は、最短で9月16日(水)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る

毎年大人気の加藤酒造店「純米大吟醸・上弦の月」

今年も農薬、肥料を一切使わない「自然栽培」で育てた佐渡産越淡麗を100%使用して仕込みました。

今年度から、品質をより安定させるため製法・貯蔵方法を変更。

上槽後に火入れを行い、−5℃で低温タンク貯蔵。
さらに瓶詰め時にも火入れする「2回火入れ」となりました。

味も香りも程よくまとまっている上弦の月を今年も是非お愉しみください

商品名の由来となった「上弦の月」の書を前面に出し、さらにラベルの上辺の波状の形は、佐渡の最高峰金北山(キンポクザン)の稜線を模しています。
この洗練された素敵なデザインは、神戸のトランクデザイン堀内康広さん。

※上弦の月は、美味しさは勿論ですが、飲んでいただくことで佐渡の里山の自然保護、また生物多様性の保護に繋がります。

※化粧箱付き
純米大吟醸らしい豊かな香りとボディ感のある味わい。後半はすっきり切れていく。

原料米　麹：越淡麗（自然栽培）　掛：越淡麗（自然栽培）
精米歩合　50％
日本酒度　-3.0〜−2.5
アルコール度数　15.6〜15.7％
酸度　2.4〜2.1
アミノ酸度　1.2〜0.9
使用酵母　協会1901号